|
Mikrolimano Garnalen(met Tomaat En Fetta)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 kilo halfgrote garnalen/2a 3 fijngesneden tomaten/1 kopje olijfolie/2 fijngehakte uien/2 teentjes knoflook/250 gr fetta kaas/2 thl suiker/1 blaadje laurier/zout/peper
Voorbereiding: Fruit de uitjes met de olie.Voeg daarna de tomaten/knoflooklaurier/zout/peper/suiker en wat water toe en laat de saus ?30 min sudderen.
Bereidingswijze: Ondertussen de garnalen schoonmaken en laat ze 4min in de saus meepruttelen.Daarna het mengsel over doen on de vuurvaste schaal en strooi er de fetta over In een niet te warme oven 10 min bakken.Onmiddellijk opdienen
|
|
|